女配不掺和(快穿)

风流书呆

首页 >> 女配不掺和(快穿) >> 女配不掺和(快穿)全文阅读(目录)
大家在看 喜劫良缘,纨绔俏医妃 绝世神医:鬼帝的腹黑狂妃 医品毒妃倾天下 极品女仙 一指成仙 我不成仙 回天 想飞升就谈恋爱 第一狂妃:废柴三小姐 邪帝狂妃:废材逆天三小姐 
女配不掺和(快穿) 风流书呆 - 女配不掺和(快穿)全文阅读 - 女配不掺和(快穿)txt下载 - 女配不掺和(快穿)最新章节 - 好看的游戏情缘小说

厨娘21

上一章 目 录 下一页 阅读记录

林淡并未待在后厨,而是让伙计在店门口支起一个简易的棚子,里面摆好炉灶、锅碗、砧板、菜刀等物,自己则净手净面,用布巾把一头长发完全拢住、扎紧,以免掉进锅里污了食材。

小竹搅完卤汁后可怜巴巴地央求道:“林姐姐,能给我们煮碗面吃吗?吃饱了我们才好干活呀!”

林淡笑睨他一眼,这才从醒好的面团上切下一块,迅速扯成细细的银丝面,放入煮开的泉水中,末了一字儿排开五个大海碗,分别舀一勺奶白的骨头汤待用。面煮好了,她又把卤肉切成薄薄的几片,整齐码放在面汤上,又添了几根煮熟的青菜叶子,切半个卤鸡蛋卧在汤里,最后撒上葱花和香菜。

“吃吧,吃完赶紧给我干活。”林淡话音刚落,小竹和芍药几个便欢呼起来,各自端走汤面,唏哩呼噜地开吃。

“师傅,面好筋道,卤肉的酱香融入骨汤的鲜香里,两相一冲,口味不咸不淡刚刚好,我还可以再吃一碗吗?”芍药边吃边赞叹。

“行,我再下一碗,你和杜鹃分着吃吧。”孩子们正是长身体的时候,食量自然大,多一碗少一碗的,林淡都供得起。她转过身继续拉面,小竹却疑惑道:“掌柜,您为什么要把厨房搬出来?店门口人来人往的多不方便啊!”

“正是为了图方便,我才会搬出来。客人想吃什么口味的面,要多少分量,进门的时候直接跟我说一声就行,我立马便做,不需片刻功夫就能给客人端上桌。刚捞出锅的面是最好吃的,爽滑筋道,根根分明,慢上那么一会儿就坨了,影响口感。中午炒菜,油烟大,会呛着客人,我们届时再搬回去。”林淡对厨艺向来讲究精益求精,食客的感受是她最在乎的,自然是怎么方便食客就怎么安排。

小竹等人连连点头表示受教,却听门外传来一道低沉的嗓音:“林淡,做你的食客大约是世上最幸福的事。”

“您又来了。”林淡笑着摇头,“您谬赞了,想吃什么口味的面,我给您做。”

“我随意,你看着煮吧。”汤九跨进门,小竹几个连忙迎上去,帮他把桌椅擦干净。

林淡知道汤九是个正宗的吃货,什么口味的吃食都能接受,便煮了一碗打卤面送过去。招呼完第一位食客,她开始炒制臊子,先从卤汁罐里捞出一块煮得烂熟的五花肉,用菜刀切成细细的丁,放进另一口锅里,添了干柴用大火爆香,然后陆续加入豆干丁、笋丁、茭白丁等食材,汇入清水,熬出一锅浓浓的汁。

“好香,给我加一点这种臊子行吗。”汤九眼巴巴地看着林淡。

“当然可以,加一勺臊子多收一文钱。”林淡玩笑道。

“多收五文钱也使得。”汤九深深看她一眼,末了把新加的臊子拌入面条里,吸了一大口,眼睛立刻就亮了。只用一块半斤重的卤肉,却能把一大锅素菜丁炒制出如此浓烈的肉香味,林淡的手艺实在是太好了些。

林淡似乎看出了他的惊奇,解释道:“天未亮便起床做工的人大多不富裕,逢年过节才能吃上一口肉。我这里的卤肉面卖四文钱一碗,有些人定然买不起,倒不如用这一块卤肉做出一锅带肉味的半素臊子,让大伙儿分着吃,既有了肉味,价钱还便宜。豆干、笋丁、茭白,都是材质酥松的食物,易吸油吸汁,放在卤肉汁里稍稍一煮,素菜也能做出荤菜的味,这就是调味法中的异味法。”

汤九不知不觉便放下碗,听得如痴如醉。

当林淡大谈美食经的时候,附近已有很多人循着气味找过来。这么浓的卤味,应该是哪家饭馆在做早餐,准备往外卖。虽然大多数人都买不起卤肉,但跑去买一碗阳春面也是可以的。能把卤肉做得如此香浓,这家饭馆的厨子手艺定然不差。

这样想着,不少人便拐进了幽深的胡同里,无需旁人指引,就精准地找到家乡菜馆的所在。哪怕有些人绕错了路,也会很快绕回来,店里的食物香气就是最好的招牌。

不过片刻功夫,店门口就站满了人,看见那口咕咚咕咚冒着热气的卤汁瓦罐,他们不由吞咽口水,感觉肚子里的馋虫开始造反。尤其汤九正唏哩呼噜吃得痛快,满头的大汉和餍足的表情更加让他们眼馋。

“老板,一碗面卖多少钱?”一名壮汉吸溜着口水问道。

“阳春面一文钱,臊子面两文钱,加码臊子面三文钱,卤肉面四文钱。我这里还有白粥卖,一律两文钱。”林淡徐徐说道。

小竹几个连忙跑出来,热情招呼客人:“客官,想吃就里面请。”

“臊子面只卖两文钱,这种臊子?”壮汉指了指那口大锅,眼睛亮晶晶的。锅里的卤肉已经完全熬化了,笋丁、豆干丁、茭白丁则染上了卤肉的酱色,也吸饱了酱香和肉味,看上去与卤肉一般无二,吃起来也没什么差别,却更多了卤肉没有的鲜甜味道。

那壮汉不明就里,以为这锅半素臊子是纯卤肉臊子,故而表情惊异。要知道,像这样的肉臊面,大街上卖五文钱都不止。

“没错,只卖两文,我这臊子是素菜做的,不抛费什么。”林淡耐心解释一句。

“那给我来一碗!”壮汉不再犹豫,立刻走进店里,心中窃喜道:管他素臊子还是荤臊子,只要能吃出肉味就行。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢女配不掺和(快穿)请大家收藏:(m.1ddu.com)女配不掺和(快穿)一点读书更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一页 存书签
站内强推 陈家妖孽 回天 红楼从辽东开始 成神 梦幻兑换系统 通天神捕 小世界其乐无穷 我的贴身校花 体坛之重开的苏神 炮灰攻略 慕少,你老婆又重生了 修复师 奕仁的非人聊天群 凤帝九倾 神明模拟器 没人比我更懂穿越! 修真聊天群 绝世武帝 都市血狼 都市无敌神医 
经典收藏 读者和主角绝逼是真爱 锦瑟 江神企图狙到我 在生存游戏里当菜鸟 销魂殿 电竞大神又崩人设了 我在逃生游戏浑水摸鱼 异能小娘子 邪王嗜宠:鬼医狂妃 执迷为梦以你为荣 在他的野区撒了个娇 剑出寒山 重回仙路 反派他过分美丽[穿书] 犬之神[综]. 医后倾天 大佬她在生存游戏里度假 庶女 女帝直播攻略 逆天九小姐:帝尊,别跑! 
最近更新 喜劫良缘,纨绔俏医妃 绝世神医:鬼帝的腹黑狂妃 医品毒妃倾天下 极品女仙 一指成仙 我不成仙 重生之赚它一个亿 读者和主角绝逼是真爱 回天 惊世毒妃:轻狂大小姐 驭香 邪王嗜宠:鬼医狂妃 想飞升就谈恋爱 错嫁良缘 第一狂妃:废柴三小姐 邪帝狂妃:废材逆天三小姐 拒生蛋:我的七条蛇相公! 前方高能 暗帝绝宠:废柴傲娇妻 攻略极品 
女配不掺和(快穿) 风流书呆 - 女配不掺和(快穿)txt下载 - 女配不掺和(快穿)最新章节 - 女配不掺和(快穿)全文阅读 - 好看的游戏情缘小说